piątek, 7 czerwca 2013

Babeczki cynamonowe z otrębów

Jedną z moich ulubionych muffinek odchudzających jest właśnie ta, pięknie pachnąca cynamonem z bloga Fun & Taste. Jedna babeczka w wersji z cukrem ma 121 kcal, ale można jeszcze obniżyć jej kaloryczność przez dodanie zamiast cukru stewii, ksylitolu lub innego dietetycznego słodzidła (akurat nie miałam pod ręką). 
Do zrobienia 6 sztuk potrzebujemy:
  • 200g jogurtu greckiego (u mnie light)
  • 100g otrębów owsianych
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczek cynamonu
  • 2,5 łyżki cukru (wiem, że dla niektórych będzie niesłodkie, więc można dać 3-4)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mieszamy wszystkie suche składniki w misce. Dodajemy jogurt i jajko, znowu mieszamy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Przekładamy do foremek silikonowych i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy przez min. 25 minut na dowolnej "opcji piekarnikowej" - ważne, żeby nasz wypiek był zapieczony od góry, a nie miękki.


5 komentarzy:

  1. koniecznie wypróbuję!! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam, aż mam ochotę na taką cynamonową muffinkę :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają wspaniale i z tego co widzę są banalne w zrobieniu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Szybkie, dietetyczne i smaczne. W lipcu ich spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajny przepis :) Muszę koniecznie wypróbować ponieważ jestem muffinomaniakiem :)

    OdpowiedzUsuń

Cieszy mnie każdy komentarz od Was, jeśli macie pytania, sugestie lub po prostu się Wam coś podoba - komentujcie!