sobota, 18 maja 2013

Jajko sadzone na fasolce

Dziś w menu śniadaniowym proponuję jajko sadzone w warzywnym towarzystwie. Danie jest kolorowe i bardzo wiosenne, pełne witaminek, ale mało kaloryczne. Co ważne, jest to dobre źródło białka. Jedna porcja ma 361 kcal.
Do zrobienia potrzebujemy:
  • 1,5 szklanki - 200g - fasolki szparagowej (może być z mrożonki)
  • 2 suszone pomidory z zalewy 
  • ząbek czosnku
  • łyżeczka oregano
  • kilka ziarnek pieprzu
  • jajko
  • 1,5 łyżki oliwy
  • sól
 Gotujemy fasolkę szparagową w osolonej wodzie, odcedzamy. Na połowie łyżki oliwy podsmażamy posiekany czosnek, później pomidory pokrojone w kilka cząstek. Na patelnię dokładamy fasolkę, oregano i szczyptę soli. Warzywa wykładamy na talerz. Na łyżce oleju smażymy jajko sadzone z odrobiną soli. Rozgniatamy nożem ziarnka pieprzu i rozcieramy. Posypujemy jajko pieprzem i przekładamy na talerz z warzywami.



Autor: o

6 komentarzy:

  1. Zrzuć Brzuch!!!20 maja 2013 19:39

    Świetny przepis :) Bardzo lubię fasolkę szparagową. Takiego połączenia z jajkiem jeszcze nie widziałem, koniecznie muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Psychodela22 maja 2013 13:46

    Przepis naprawdę dobry. Fasolka szparagowa jest niezwykle smaczna. Mimo to jednak wolałabym to zjeść na obiad. Na śniadanie jest zbyt obfitym posiłkiem, tak sądzę. Czułabym się zbyt ospała.

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy24 maja 2013 00:24

    Uwielbiam takie jedzonko i na pewno skorzystam z tego przepisu, ale na obiad bardziej :) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Unknown24 maja 2013 13:29

    Nominuję Cię :)
    http://calaonawsieci.blogspot.com/2013/05/liebster-award.html

    OdpowiedzUsuń
  5. Joanna Mularewicz6 czerwca 2013 14:52

    uwielbiam fasolkę szparagową i suszone pomidory, to zdecydowanie coś dla mnie :) Proste, szybkie a przede wszystkim smaczne to lubię !

    OdpowiedzUsuń
  6. Serety3 stycznia 2019 06:42

    Bardzo ciekawe przepisy odchudzające. Na pewno będą świetnym wspomaganiem dla ćwiczeń jakie wykonuję na takich https://www.otwartestrefyaktywnosci.pl otwartych strefach aktywności u siebie w mieście!

    OdpowiedzUsuń

Cieszy mnie każdy komentarz od Was, jeśli macie pytania, sugestie lub po prostu się Wam coś podoba - komentujcie!

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)